>>白果老母鸡煨汤：

原料：老母鸡肉，上等白果

辅料：汤师傅煨汤粉，盐，老姜，胡椒

制作：将老母鸡宰杀，去毛，去内脏，彻底清洗后斩件，在下入滚水中汆水去掉血水备用。白果剥壳，去皮，再除掉果肉中的芯；老姜切片，胡椒磨粉，将鸡块，白果，老姜，胡椒投入煨汤瓦罐中，注入矿泉水，加盐，投入汤师傅煨汤粉一勺。然后用锡箔封住罐口，加盖。将盛满煨汤原料的瓦罐放入煨汤瓦缸，再缸内用木炭火，先用猛火将水烧沸，然后改用文火慢煨7个小时即成。

特点： 汤色靓丽，香味悠长， 肉质松软化渣，白果滑爽， 口感鲜美，营养滋补。

功效：补气养血，止带平喘，适用于妇女脾肾虚亏，湿浊下注，带下量多，老年性慢性支气管炎，肺心病，肺气肿等。软化脑血管、防止中风有奇效。 在抗衰老、抗癌、抗炎、美发、护肤等方面都有疗效、